フランスパンの生地に、少しだけ砂糖と油脂を練りこんで、クラスト（外側の茶色い部分）を普通のバゲットより柔らかく仕上げています。ハード系のフランスパンに比べクラストがサックリした食感なので、切れ目を入れ野菜、チーズ、パンチェッタ、パテなどお好みで挟んでサンドイッチやバインミーにして召し上がってください。欧米人は日本人に比べて唾液量が多くハード系のフランスパンでも平気で咀嚼できるんです。某有名リゾート系ホテルのシェフと話をしているときに、朝食バイキングでフランスパンを出したいが、女性や子供にはハード過ぎて口の中を傷つける為出しにくいとの要望から開発しました。お子様でも噛切りやすくソフトに仕上げ、フランスパンの美味しさを感じることができます。ここだけの話、横浜にある子供が大好きなキャラクターのミュージアムでもご利用いただいております。 商品情報 名称／業務用 ソフトフランス 原材料名／小麦粉（小麦を含む）、食用精製加工油脂、食用植物油脂、食塩、砂糖、パン酵母、発酵大豆（米、食用パームオレイン、脱臭全脂大豆粉（大豆を含む）、食塩、液糖）、小麦モルト（小麦を含む） 添加物／ビタミンＣ 本製品の同一製造ラインでは、卵・リンゴ・くるみ・ゼラチン・豚肉・ごまを含む製品を製造しています。 栄養成分表示／100gあたり●熱量243.67kcal　●たんぱく質8.77ｇ　●脂質1.21ｇ　●炭水化物44.10ｇ　●食塩相当量1.27ｇ 内容量／20個×2袋 賞味期限／別途商品ラベルに記載／製造日含む冷凍で180日間 保存方法／要冷凍　‐18℃以下 備考／クール(冷蔵)便のお届けとなります。 お召し上がり方／室温（20℃以上）での自然解凍（2時間以上）、解凍後オーブントースターで、1分ほど過熱してお召し上がりください。 受取後のお客様へ</th><td>大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍パンは、本来完全に冷凍されて硬いのですが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍パンは、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 完全につぶれたり、少し強めに押して凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

赤ちゃんのほっぺという意味のパン。赤ちゃんのほっぺを思い出すようね柔らかくモチモチした気持ちの良いパンです。元々の名前はげんこつパン…固そうな名前です。日本が開国する前の１８６１年、横浜居留地で内海兵吉がフランス人コックに手ほどきを受けて作り、その時に拳骨パンと称して販売したのがこのパンの由来とされています。朝市で手売りしていると一人で20個買っていったりと実はしゅうたろうパンで一番人気のパンなんです。ふわふわして、もっちりした食感が病みつきになること間違いなし！ 商品情報 名称／業務用 Bébé joue　ベベジュ 原材料名／小麦粉（小麦を含む）、食用精製加工油脂、食用植物油脂、砂糖、食塩、無糖練乳（乳成分を含む）、パン酵母、発酵大豆（米、食用パームオレイン、脱臭全脂大豆粉（大豆を含む）、食塩、液糖）脱脂粉乳（乳成分を含む） 添加物／乳化剤、香料、着色料（カロチン） 本製品の同一製造ラインでは、卵・リンゴ・くるみ・ゼラチン・豚肉・ごまを含む製品を製造しています。 栄養成分表示／100gあたり<br>●熱量238.50kcal　●たんぱく質7.23ｇ　●脂質3.81ｇ　●炭水化物41.52ｇ　●食塩相当量1.08ｇ 内容量／10個×4袋 賞味期限／別途商品ラベルに記載 製造日含む冷凍で180日間 保存方法／要冷凍　‐18℃以下 備考／クール(冷蔵)便のお届けとなります。 お召し上がり方／室温（20℃以上）での自然解凍（2時間以上）、解凍後オーブントースターで、1分ほど過熱してお召し上がりください。 受取後のお客様へ／大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。冷凍パンは、本来完全に冷凍されて硬いのですが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。冷凍パンは、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。完全につぶれたり、少し強めに押して凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

このパンは、ふとした会話からできました。世の中にはパンを食べたくても食べられない人がいます。アレルギーや宗教上の理由や信条とか。しゅうたろうは小麦アレルギー向けの子供にも食べられるようなパンを作ったりもしています。多くはないけど喜んでもらえるパン作りを心掛けています。オールクラムは動物由来の原料を使用していません。通常パンには乳製品であるバターや牛乳など使用していますが、バターの替わりにオリーブオイル、牛乳の替わりに豆乳を使用しています。（※工場の生産では他のパンを製造する際、乳製品は使用しています。)動物由来の原料を口にしない、ビーガンも安心して食べる事が出来るパンとなっています。主原料でデュラムセモリナを使用していますので、通常パンの主原料である小麦に比べて全体のGI値が低くなっています。又、小麦粉と比較してカロリーが低く糖質量も少なく体重が気になるけどパンを食べたい人に是非召し上がっていただきたい。製造工程にもこだわり。低温でゆっくり焼き上げているので、外側まで柔らかく、パンのモチモチ感が好きな人にはたまらない。効率を求め大量生産するパン屋さんにはできないしゅうたろうだけのこだわりの逸品です。 商品情報 名称／業務用 オールクラム 原材料名／デュラム小麦、加水、並塩、生イースト、発酵大豆、ビートグラニュー糖、豆乳、オリーブオイルピュア、わさび 本製品の同一製造ラインでは、卵・リンゴ・くるみ・ゼラチン・豚肉・ごまを含む製品を製造しています。 栄養成分表示／100gあたり／●熱量246.1kcal　●たんぱく質6.48ｇ　●脂質8.09ｇ　●炭水化物42.21ｇ　●食塩相当量0.82ｇ 内容量／10個×11袋 賞味期限／別途商品ラベルに記載<br>製造日含む冷凍で180日間 保存方法／要冷凍　‐18℃以 お召し上がり方／室温（20℃以上）での自然解凍（2時間以上）、解凍後オーブントースターで、1分ほど過熱してお召し上がりください。 受取後のお客様へ／大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。冷凍パンは、本来完全に冷凍されて硬いのですが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。冷凍パンは、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。完全につぶれたり、少し強めに押して凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

「遠方から来たお客様に八戸らしいパンを提供したい。」某有名リゾート系ホテルのシェフからの要望で作りました。八戸らしいと言えば海産物！しゅうたろうが住む八戸は日本でも有数のイカの産地です。しゅうたろう自慢のヘルシーな玄米パンにいかすみを練りこみ、見た目にもインパクトがあるパンができました。いかすみは紋甲イカを使用しています。紋甲イカのスミはとても黒くて色が良いんです。丁寧に柔らかく炊き上げた国産玄米を、特別にブレンドされたパン生地にたっぷりと練り込み、もっちりとした食感に仕上げました。玄米は食物繊維を多く含み、ビタミンE、ビタミンB群、鉄、マグネシウム、カリウム、マンガン、亜鉛などのビタミン・ミネラル類が豊富に含まれて不足しがちな栄養素を気軽に取り入れることができます。又糖の吸収が穏やかでGI値（グリセミック指数）も低めです。 商品情報 名称／いかすみ玄米パン 原材料名／小麦粉（小麦を含む）、玄米、食用精製加工油脂、食用植物油脂、砂糖、パン酵母、食塩、無糖練乳（乳成分を含む）、いかすみパウダー、発酵大豆（米、食用パームオレイン、脱臭全脂大豆粉（大豆を含む）、食塩、液糖）脱脂粉乳（乳成分を含む） 添加物／乳化剤、香料、着色料（カロチン） 本製品の同一製造ラインでは、卵・リンゴ・くるみ・ゼラチン・豚肉・ごまを含む製品を製造しています。 栄養成分表示／100gあたり　●熱量245.09kcal　●たんぱく質6.99ｇ　●脂質3.89ｇ　●炭水化物43.18ｇ　●食塩相当量0.57ｇ 内容量／10個×3袋 賞味期限／別途商品ラベルに記載　製造日含む冷凍で180日間 保存方法／要冷凍　‐18℃以下 備考／クール(冷蔵)便のお届けとなります。 お召し上がり方／室温（20℃以上）での自然解凍（2時間以上）、解凍後オーブントースターで、1分ほど過熱してお召し上がりください。 受取後のお客様へ／大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。冷凍パンは、本来完全に冷凍されて硬いのですが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。冷凍パンは、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。完全につぶれたり、少し強めに押して凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。